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| 河豚体形似“豚”,常在河口捕获而得名。浙江一带叫“鬼鱼”,山东,大连等地称“艇巴”。多数栖息于沿岸近海,少数进入江河产卵。据《山海经》等记载,我国早在两千多年前的战国时期,河豚就是人们所喜食的美味珍品。但河豚内脏有剧毒,有史以来曾夺去了无数人的生命,以至被罩上了可怕而神秘的轻纱,使人望而生畏。故我国沿海以往不仅没有专门捕捞河豚的渔业,而且在捕捞其他经济鱼类时兼捕到的河豚鱼,除少数腌制剖誊外, 大多也是丢弃海中或当作肥料。然而河豚在日本历来被视为珍懂佳肴。近年来, 随着对外贸易的发展和近海作业的调整, 河豚资源的开发利用已引起了普遍的重视。但是由于长期把河豚作为禁食的毒鱼, 也没有专门分类统计, 因此对河豚资源分布、渔场渔期了解甚少, 本文作者是根据几年来河豚延绳钓试验和生产的实践, 对东黄海河豚资源的开发利用作的一些探讨,
以供参考。 |
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